Forside > Tester, guider og undersøkelser > Gjennomgang av merkingen på brød

UNDERSØKELSE

Gjennomgang av merkingen på brød

13. mars, 2014
Grovbrødet er ikke så grovt som du tror.

Forbrukerrådet har gjort en gjennomgang av merkingen av brød. Dessverre viser det seg at vi ofte forledes til å tro at vi spiser grovere enn vi faktisk gjør.
Brødbransjen spekulerer i forbrukernes ønske om å velge sunt. Brødskala’n er misvisende og brødene tilsettes farge for å framstå som grove viser vår undersøkelse.

Brødrapport – Gjennomgang av merking på brød