Hvordan maten vår påvirker regnskogen
30. mars, 2026
Regnskogen er langt unna, tenker du kanskje. Men det som truer den kan fort havne på tallerkenen din.
Regnskogen er hjem og livsgrunnlag for millioner av mennesker, og den spiller en nøkkelrolle for verdens klima. Skogen er også leveområde for minst halvparten av alle verdens plante- og dyrearter, og vi er helt avhengige av at den blir stående for å stanse farlige klimaendringer og ta vare på verdens naturmangfold.
Industrielt landbruk er en viktig årsak til ødeleggelse av tropisk skog. Store områder med mangfoldig skog hogges og brennes for å gjøre plass til industriell produksjon av enkeltråvarer. Det kan være beiteland for kveg til produksjon av storfekjøtt og lær, eller enorme åkere med bare én art, såkalt monokultur, med soya eller palmeolje.
Soya brukes i store mengder til dyrefôr både i Norge og andre land vi importerer mat fra, og veldig mye av kjøttet som kommer fra dyr og fisk som har spist kraftfôr er produsert ved hjelp av soya.
Noe brukes også direkte i mat, i likhet med palmeolje, selv om bruken av sistnevnte i Norge er kraftig redusert sammenlignet med tidligere år og andre land. Palmeolje brukes også i fôr til både oppdrettsfisk og i landbruket.
Her er noen tips til deg som ønsker å spise mest mulig regnskogvennlig:
- Spis mest mulig frukt, korn og grønnsaker
- Velg mat uten palmeolje. Se hvilke produkter du bør unngå her
- Kutt ned på kjøtt og oppdrettsfisk som har spist fôr med soya og palmeolje
- Velg lokalprodusert og/eller økologisk når det er mulig
–
Denne artikkelen er skrevet i samarbeid med Regnskogfondet.
